Soutenance de thèse de Brunhel N'tambu Vambi
29 novembre 2024 10 h
Lieu : Pavillon Charles-Eugène Marchand, salle Hydro-Québec (1210)
Systèmes agroforestiers de production d’ignames (Dioscorea spp) pour l’amélioration de la sécurité alimentaire et des conditions nutritionnelles des ménages au Mayombe et au Plateau des Batéké en République démocratique du Congo
Le Mayombe et le Plateau des Batéké, deux écozones de la République démocratique du Congo (RDC), soumises à une déforestation et dégradation forestière différenciée, laquelle au vu des enjeux démographiques et à défaut des mesures appropriées en matière de planification de l’utilisation des terres, de changements climatiques et des systèmes innovants de production agro-écologique pourrait accroître davantage l’insécurité alimentaire et la malnutrition dans ces zones. Notre hypothèse principale est que la culture de l’igname est une composante faiblement représentée dans les systèmes agroforestiers traditionnels pratiqués autour de la Réserve de Biosphère de Luki et sur le Plateau des Batéké ; son intensification permettrait d’améliorer la sécurité alimentaire de 10 points et un plus grand contrôle par les femmes sur des ressources financières des ménages. La présente étude a pour objectifs spécifiques : 1) d’analyser les enjeux et les contraintes pour une production intensifiée des ignames en agroforesterie en Afrique subsaharienne et ailleurs, et dont une meilleure compréhension permettrait sa promotion en RDC ; 2) évaluer l'importance de l'igname dans le rôle de l'agrobiodiversité parmi les populations de deux écozones contrastées de la RDC autour de la Réserve de Biosphère de Luki et autour d’Ibi village sur le Plateau des Batéké ; et 3) analyser les déterminants de la sécurité alimentaire parmi les ménages ruraux dans les écozones du Mayombe et du Plateau des Batéké en RDC et comprendre comment la région écologique, le type de village et le genre peuvent influencer la perception qu'ont les agriculteurs de la production et de l'utilisation de l'igname. La méthodologie priorisée est l’approche mixte combinant à la fois une démarche qualitative et quantitative. Des enquêtes socioéconomiques sur un ensemble de 351 ménages et six (6) groupes focus à raison de trois avec les femmes et trois autres avec les hommes ont été organisées. Diverses méthodes de collecte des données (PRISMA, inventaire par quadrat, enquêtes ethnobotaniques, inventaire floristique) et d’analyse (corrélations, régressions linéaires multiples, test de Kruskall-Walis, calcul des différents indices) ont été utilisées par rapport aux finalités de chaque objectif spécifique. Au terme de nos études, nous avons constaté que les ignames présentent autant d’enjeux que de contraintes. La production durable de cette culture pour assurer de manière accrue la sécurité alimentaire des ménages, l’amélioration des conditions nutritionnelles et des moyens d’existence durables sont depuis une trentaine d’années au cœur des tentatives de son intensification. Si globalement investir dans le développement des connaissances sur les ignames, en particulier dans l'agroforesterie, peut être considéré comme le point de départ d'une intensification durable de cette culture, l’amélioration des perceptions sur la culture et l'identification de réponses politiques et institutionnelles appropriées aux défis agronomiques, environnementaux et économiques de la culture sont la clé de son intensification durable.
Membres du jury
Président | André Desrochers | Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, Université Laval |
Directeur de recherche | Damase P. Khasa | Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, Université Laval |
Codirecteur de recherche | Pascal Audet | Faculté des sciences de la santé et des services communautaires, Université de Moncton |
Examinateur UL | Bocar Samba Ba | Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Université Laval |
Examinateur non UL | Alain Rene Atangana | Centre de Recherche Forestière Internationale et Centre International de recherche en Agroforesterie (CIFOR-ICRAF), Côte d’Ivoire |
Examinatrice externe | Lucie Félicité Temgoua | Faculté d'Agronomie et des Sciences Agricoles, Université de Dshang |